华龙网-新重庆客户端讯（通讯员 张娅） 近日，重庆第二师范学院化学工程学院邹晓川教授科普团队联合伯侨（重庆）重金属科学技术研究院有限公司一起走进黔江区太极镇，向公众普及食品中重金属含量、农药残留等热点问题，希望提高农户对食品安全“最初一公里”的重视程度，让科学在漫山遍野处绽放绚丽之花。
“婆婆，在蔬菜种植过程中，要科学施肥，切记不能随便喷洒农药。”“我们有12316“三农”综合信息服务平台，里面有针对农作物生长遇到各种问题时的专家指导”……在黔江区太极镇鹿子村的宣传活动现场，来自学校和企业的专家团队耐心的对村民进行讲解，为群众普及农作物生长的基本规律、常见病虫害的辨别小技巧、传播科学施肥，安全喷洒农药最佳时机以及用量等注意事项。
在科普现场，伯侨（重庆）重金属科学技术研究院有限公司对现摘的农产品进行现场检测，结合检测结果，用浅显的语言向村民们分析原因、提供方案。“食品安全不是小事，只有大家都重视起来，才能吃得更放心、过得更安心。”“切不可有松懈大意思想，国家对于食品安全非常重视，加大了对农作物的检测力度，按照食用农产品监督抽检相关要求，检测是否有违法添加行为，是否添加硝基呋喃、孔雀石绿等违禁药物，是否违规使用氯霉素、恩诺沙星等添加剂。一旦发现违反有关法律法规将面临处罚”。来自重庆第二师范学院生物与化学工程学院食品质量与安全专业的随行志愿者马凯沭讲到。 合肥新闻网
据悉，重庆第二师范学院邹晓川教授科普团队已连续多年依托科技活动周、科普日、文化科技卫生“三下乡”以及学生暑期实践等活动，汇聚化学、食品、药学等学科优势师资，积极投身科普助力乡村振兴活动。他们深入城镇广场、公园、社区、校园、农村、集市、企业、旅游景点等区域进行主题宣传和咨询活动。通过各种宣传形式促进全社会食品安全意识的提高，进一步提高广大群众食品安全自我保护能力，营造人人关心食品安全、人人参与食品安全的良好社会氛围。
团队成员刘成博士表示，此次活动充分发挥高校与企业的各自优势，加强农村地区科普工作，推动优质科普资源向农村地区汇聚。送科技专家进企业一线、带农业科技到田间地头、引科普宣传入农家小院，为村民讲授食品安全风险及防范措施，传播“人人讲科学、户户学科学”的食品安全观，营造农产品安全“最初一公里”的良好氛围。接下来，学院将依托重庆市现代大健康产业学院建设，加大与企业合作范围，如对农副产品精细加工关键技术环节实行揭榜挂帅，加快转型发展数字农业，联合编写教材，制定人培，共育共享，打通应用型人才培养新路径。重庆第二师范学院生物与化学工程学院院长任彦荣谈到。 海口新闻网
太极镇党委副书记孙文锦指出，重庆第二师范学院的专家甘当基层践行者，在食品安全、农产品精深加工以及农技安全等方面，积极发挥“土专家”“田状元”的科普能人效应，希望借助高校智力优势进一步推动太极镇乡村振兴工作。